Chef De Partie

$ 700 / month
Logo of Ya-Nur Restaurant
Category:
Brunei Jobs
Job Offer:
Food / Beverage Jobs
Salary:
$ 700 / month
Region:
Temburong
City:
Pekan Bangar
Local area:
Ya Nur Batu Apoi Supermarket Lot 13, Industrial Complex, KM, Jalan Labu, Temburong
Job Details:

Position: Chef De Partie
Total Vacancy: 1 Male

Duties & responsibilities /Tugas dan tanggungjawab

1. Responsible for ensuring sufficient man power during operational hours /Bertanggungjawab memastikan perkerja-perkerja mencukupi dalam masa beroperasi

2. Responsible to ensure kitchens and food store areas are clean, tidy and safe for operations /Bertanggungjawab memastikan keadaan dapur dan bilik tempat penyimpana makanan dalam keadaan bersih, kemas rapi dan selamat untuk beroperasi

3. Responsible to ensure all cooking utensils and equipment for food preparations are clean, tidy and complete for operations /Bertanggungjawab memastikan semua alat kelengkapan memasak dalam keadaan bersih, kemas rapi dan selamat untuk beroperasi

4. Plan an effective and efficient operation work flow according to daily/weekly indents and functions /Membuat perancanggan cekap dan berkesan menggikuti penerimaan inden harian dan acara majlis

5. Responsible to ensure all food items, ingredients are available, adequate and safe for food preparation /Bertanggungjawab memastikan semua makanan ramuan mencukupi dan selamat untuk digunakan

6. Prepare and cook according to menu or instructed by immediate supervisor in a safe and hygienic manner /Menyediakan bahan-bahan untuk dimasak dan memasak menggikut menu harian atau yang diarahkan dari ketua penyelia apa yang dimasak dalam keadaan selamat dan bersih

7. Responsible of ensuring foods are cooked and ready at an adequate time before serving /Bertanggungjawab keatas memastikan makanan dimasak tepat pada jam masanya sebelum dihidang

8. Coordinates with immediate supervisor to ensure quality and quantity of food cooked up to standard consistently /Berkordinasi serta merta kepada pengawas terhadap makanan yang masak dari segi kualiti dan kecukupan ketahap penyawaian yang konsisten

9. Responsible for managing and supervising all kitchen staff to ensure their task are completed /Bertanggungjawab mentadbir dan mengawas terhadap semua pekerja dapur menjalankan tugas mereka yang diberikan selesai

10. Responsible for ensuring take away food are adequate, packed in a hygienic manner and ready for distribution /Bertanggungjawab memastikan makanan yang dibungkus mencukupi dengan cara yang betul dan selamat dari segi kebersihan dan siap untuk dihantar

11. Communicates to immediate supervisor in a timely manner, any information related to daily operations /Berbincang terus kepada pengawas dari masa kemasa tentang informasi terhadap operasi harian

12. Coordinates with other staff within the department and other department for the efficiency of the operations /Berkordinasi bersama kakitangan didalam pejabat dan lain pejabat dalam hal membuat operasi lebih cekap

13. Creating good relationship with customer and staff /Menjalinkan persahabatan yang baik bersama pelangan dan kakitangan

14. Performs other duties and responsibilities assigned by immediate supervisor/department head which leads to customer satisfaction and for company’s profitability /Membuat kerja sampingan dan tanggungjawab yang diberikan oleh pengawas atau ketua jabatan untuk memuaskan pelangan dan memberi keuntungan kepada pihak syarikat

15. Conducts on the job training according to company’s standards /Mengadalikan latihan kerja mengikut peyawaian syarikat

16. Manage and supervise fairly, motivates staff to maintain consistency of performance
Mentabhir dan mengawas dengan adil, memberi motivasi kepada staf untuk mempertahankan konsistan prestasi kerja

- Candidate must have 3-5 years experience in same field or related.
- With Diploma on the same field.
- Knowledge in the Position taken

Age: 23 - 35 years old
Driving License Class: 3
Basic Salary: B$ 700 / Month
Employment Type: Full Time

Closing date: 14/09/2019


New!   View our jobs on FACEBOOK !



Shop Safely
- Always meet seller in person.
- Check the item before you buy.
- Pay only after collecting the item. Learn more
©2019 Bruneida.com - The Online Marketplace of Brunei