Cook

$ 525 / month
Logo of Ya-Nur Restaurant
Category:
Brunei Jobs
Job Offer:
Food / Beverage Jobs
Salary:
$ 525 / month
Region:
Temburong
City:
Pekan Bangar
Local area:
Ya Nur Batu Apoi Supermarket Lot 13, Industrial Complex, KM, Jalan Labu, Temburong
Job Details:

Position: Cook
Total Vacancy: 4 Male

Job Description:

Duties & responsibilities:
Tugas dan tanggungjawab:

1. Responsible to ensure kitchens and store areas are clean, tidy and safe for operations
Bertanggungjawab memastikan dapur dan kawasan stor dalam keadaan bersih, kemas dan selamat untuk beroperasi

2. Responsible to ensure all cooking utensils and equipment for food preparations are clean, tidy and complete for operations
Bertanggungjawab memastikan keadaan dapur dan bilik tempat penyediaan makanan dalam keadaan bersih, kemas rapi dan selamat untuk beroperasi

3. Check daily/weekly indents and functions to plan efficient and effective operation work flow
Memeriksa inden harian/mingguan dan majilis untuk perancangan yang cekap dan berkesan

4. Responsible to ensure all food items, ingredients are available, adequate and safe for food preparation
Bertanggungjawab memastikan semua alat kelengkapan memasak dalam keadaan bersih, kemas rapi dan selamat untuk beroperasi

5. Prepare and cook according to menu or instructed by immediate supervisor in a safe and hygienic manner
Menyediakan dan memasak mengikut menu atau arahan oleh penyelia dalam keadaan selamat dan bersih

6. Ensure foods are cooked and ready at an adequate time before serving
Memastikan makanan masak dan siap pada masanya sebelum dihidang

7. Coordinates with immediate supervisor to ensure quality and quantity of food cooked up to standard consistently
Berkordinasi dengan penyelia untuk memastikan kualiti dan kecukupan makanan masak pada tahap peyawaian yang konsisten

8. Responsible for managing and supervise commis cooks and kitchen helpers to ensure their task are completed
Bertanggungjawab mentadbir dan mengawas commis cook dan kitchen helper menjalankan tugas mereka yang diberikan selesai

9. Responsible for ensuring take away food are adequate, packed in a hygienic manner an ready for distribution
Bertanggungjawab memastikan makanan yang dibungkus mencukupi dengan cara yang betul dan selamat dari segi kebersihan dan siap untuk dihantar

10. Ready to assist loading and unloading of goods, foods, equipments and etc
Bersedia menolong memuatkan dan memunggah bahan-bahan, makanan, peralatan dan lain-lain

11. Ensure arranging of goods, foods and equipment are stored neatly /Memastikan bahan-bahan dapur dan peralatan dalam stor dengan rapi

12. Communicates to immediate supervisor in a timely manner, any information related to daily operations
Berbincang terus kepada pengawas dari masa kemasa tentang informasi terhadap operasi harian

13. Coordinates with other staff within the department and other department for the efficiency of the operations
Berkordinasi bersama kakitangan didalam pejabat dan lain pejabat dalam hal membuat operasi lebih cekap

14. Creating good relationship with customer and staff
Menjalinkan persahabatan yang baik bersama pelangan dan kakitangan

15. Performs other duties and responsibilities assigned by immediate supervisor/department head which leads to customer satisfaction and for company’s profitability
Membuat kerja sampingan dan tanggungjawab yang diberikan oleh pengawas atau ketua jabatan untuk memuaskan pelangan dan memberi keuntungan kepada pihak syarikat/

16. Conducts on the job training according to company’s standards
Mengendalikan latihan kerja mengikut peyawaian syarikat

17. Manage and supervise fairly, motivates staff to maintain consistency of performance
Mentadbir dan mengawas dengan adil, memberi motivasi kepada staf untuk mempertahankan konsistan prestasi kerja

Requirements

• Proven experience as cook with minimum of 3-4 years
• Experience in using cutting tools, cookware and bakeware
• Knowledge of various cooking procedures and methods (grilling, baking, boiling etc. )
• Ability to follow all sanitation procedures
• Ability to work in a team
• Very good communication skills
• Excellent physical condition and stamina
• Vocational Diploma from a culinary school will be an advantage

Age: 20 - 35 years old
Driving License Class: 3
Basic Salary: B$ 525 / Month
Employment Type: Full Time

Closing date: 14/09/2019


New!   View our jobs on FACEBOOK !



Shop Safely
- Always meet seller in person.
- Check the item before you buy.
- Pay only after collecting the item. Learn more
©2019 Bruneida.com - The Online Marketplace of Brunei